陆瑶将做好的第一个鸡蛋灌饼切成几份，先递给了陆宝和陆财。
“尝尝。”
两个小家伙早就等不及了，一人抓起一块就往嘴里塞。
“唔！好吃！”
陆财烫得直哈气，却舍不得吐出来，含糊不清地喊道。
陆宝更是眼睛都亮了，饼皮的酥脆和鸡蛋的嫩滑，再加上酱料的咸香，对他来说简直是人间绝顶的美味。
李秀娥和陆大富也各自尝了一块，脸上满是惊喜。
李秀娥吃完，意犹未尽地咂咂嘴，“这饼又香又软，里面还有鸡蛋，比镇上卖的那些饼好吃多了！”
陆大富虽然话少，但也重重地点了点头，看向大女儿的眼神里满是赞许和骄傲。
“姐，这东西肯定能卖出去！”陆银兴奋地说道。
陆瑶笑了笑，又做了几个，一家人围着炉子，吃得不亦乐乎。
陆宝和陆财一人吃完一个，又眼巴巴地看着陆瑶，小眼神里写满了“还想吃”。
“大姐，我还能再吃一个吗？”
陆宝摸着肚子，小声问道。
“不行！”
李秀娥板起脸，一把拉过两个小儿子，“一人一个尝尝味道就行了，这都是明天要拿去卖钱的！吃多了像什么话？”
两个小家伙顿时蔫了下去，满脸委屈。
陆瑶看着好笑，也开口道：“娘说的对，这东西虽然好吃，但油大，吃多了容易涨肚子。明天卖得好了，大姐天天给你们做。”
听到这话，陆宝和陆财这才高兴起来，用力地点着头。
试吃大获成功，陆瑶信心倍增。
当晚，她准备好了大量的面团，油酥，鸡蛋和秘制酱料，将所有东西分门别类地装好。
第二天一大早，天刚蒙蒙亮，她就叫醒了陆金和陆银。
“二弟，你今天跟我们一起去。”
陆瑶对陆金说道，“你识字，脑子也活，帮着算算账，收收钱。”
陆金点点头，没有二话。
“好。”
三人合力将沉重的铁炉子和各种食材搬上板车，由最有力的陆银在前面拉着，陆瑶和陆金在后面推着，朝着镇子出发。
到了镇上，陆瑶没有急着找地方，而是拉着板车在街上转悠了一圈。
最后，她在一个路口停了下来。
这里斜对过几步路就是镇上的学堂，旁边还有一个卖凉茶的小摊子。
“姐，就在这儿？”
陆银有些不解，“这儿人也不是最多的啊。”
“这你就不懂了。”
陆瑶胸有成竹地指挥两个弟弟把炉子卸下来，“你看，咱们卖的是鸡蛋灌饼，吃多了容易口干。旁边就是卖凉茶的，客人吃完我们的饼，渴了自然就会去买凉茶。”
“反过来，喝凉茶的人，坐久了肚子饿，看见我们这香喷喷的饼，能忍得住不买一个？”
她顿了顿，又指了指不远处的学堂大门。
“最重要的是，这里对着学堂。等会儿下学了，那些学生饿着肚子出来，闻到香味，还能走得动道？”
陆金和陆银听得一愣一愣的，但也很快明白了她的用意。
他们只想着哪里人多，却没想过这里面的门道。
隔壁卖凉茶的是个老伯，见他们在这儿摆摊，只是抬头看了一眼，也没多说什么。
陆瑶笑着上前打了个招呼，还客气地表示，要是烟火熏着您了，您尽管说。
老伯摆摆手，态度也和善了不少。
一切准备就绪，陆瑶生起火，开始在烧热的铁板上烙饼。
随着“滋啦”一声，第一张饼坯下锅，那股混合着麦香和油香的味道，立刻弥漫开来。