陆瑶一把按住了两个弟弟伸过来的手。
她拿起勺子,将锅里的鸡蛋连同汤汁一起,小心地盛入一个干净的陶罐里。
“姐,为什么不吃啊?”
陆财不解地开口,眼睛还死死盯着那个陶罐。
陆瑶盖上陶罐的盖子,故作神秘地对两个弟弟开口:“这叫茶叶蛋,最好吃的时候,不是刚出锅的时候。”
“那什么时候才最好吃?”
陆财和陆宝仰着头,异口同声地问。
陆瑶伸出一根手指,在他们面前晃了晃,笑着说:“是让它在汤汁里泡上一段时间,等味道全部钻进去,明天早上吃的时候。”
一听还要等上许久,两个小家伙的脸顿时垮了下来。
陆瑶见状笑着揉了一把两人的脑袋,便转身回到屋里,继续完善自己的开店计划。
鸡蛋灌饼和茶叶蛋是开胃小菜,真正的主力,还得是大集上寻来的那些香料到位之后才能动手。
她将每一种小吃的成本,售价,利润空间都一一列出,又把需要的厨具,人手安排都做了初步规划。
院子里,陆财和陆宝两个小脑袋时不时凑到厨房门口,踮着脚尖往陶罐的方向偷看。
那股香气像是长了钩子,总是勾引着他们肚子里的馋虫。
陆瑶头也不抬,声音从屋里传来:“手拿开,不然待会儿一个都没有。”
“姐,我就是闻闻味儿。”
两个小家伙立刻像被烫到一样缩回了手,老老实实地回到院子里继续玩泥巴,只是那眼神,总是不由自主地往厨房瞟。
直到傍晚,夕阳的余晖洒满整个院子,陆大富,李秀娥,陆金和陆银才扛着农具从地里回来。
几人一身的疲惫,在闻到院子里那股浓郁的香气时,瞬间消散了大半。
“什么东西这么香?”
陆银放下锄头,好奇地往厨房里探头。
陆瑶笑着从屋里走出来,径直走向厨房,揭开了那个她捂了半天的陶罐。
一股比之前更加醇厚浓郁的香气轰然散开,瞬间占据了整个院子。
她将泡得色泽深沉,纹路清晰的茶叶蛋捞出来,一人分了一个。
“都尝尝,我新琢磨出来的吃食。”
一家人看着手里这个其貌不扬的褐色蛋,还有些疑惑。
可当他们剥开蛋壳,看到蛋白上那漂亮的大理石花纹,闻着那股钻进鼻腔的香味时,便毫不犹豫地咬了下去。
蛋黄的干噎被卤汁的滋润完美中和,咸淡适中的酱香混合着独特的茶香,让人回味无穷。
“好吃!”
陆大富眼睛一亮,三两口就解决了一个,“这东西好!咸香顶饿还方便带,以后下地干活揣上两个,比干粮可好吃多了!”
“是啊,瑶瑶你这手艺真是越来越神了。”
李秀娥满脸都是骄傲。
陆金和陆银也是赞不绝口。
而最夸张的,莫过于陆财和陆宝。
两个小家伙吃得两腮鼓鼓,简直像是猪八戒吃人参果,囫囵吞枣,两口一个。
转眼间,一人手里就已经是第三个了。
“行了,打住。”
陆瑶伸手拦住了他们还想去拿蛋的手,“一天吃太多鸡蛋,不消化。”
陆财嘴里塞得满满当当,含糊不清地抗议:“可,可太好吃了……”