久久小说下载网 > 武侠 > 摆烂百年,略微出手宗门受惊 > 第三十七章普普通通的酸菜鱼

第三十七章普普通通的酸菜鱼(2 / 2)

这让忍不住问道。

“嘿嘿。”叶尘笑了笑。

“师傅这摆烂两百年,别的没学会,就厨艺还算过得去。”

摆烂两百年?厨艺过的去?

金元宝感觉自己又被雷劈了一下。

两百年?

师傅别人如果200年原地踏步,估计要急死了,你居然如此骄傲说自己厨艺进步?

他感觉自己对叶尘的认知,再一次被刷新了。

叶尘将处理好的鱼肉放入盆中,开始准备配料。

首先是准备配料。

酸菜200克,泡姜10块,大葱1根,生姜,干辣椒,料酒,白糖淀粉等适量。

随后叶尘将冰魄鱼片放入碗中。

加入料酒、盐、白胡椒粉和淀粉,用手抓匀,腌制10-15分钟。

然后直接起锅烧油!

油热后放入花椒、干辣椒、泡椒、泡姜、大葱、大蒜和生姜,直接开始爆炒。

浓郁香味让一边的金元宝不停地**自己的鼻子。

口中的唾液疯狂分泌,肚子咕噜噜地叫着。

看着叶尘烹饪的手法和复杂程度。

金元宝闻所未闻!

他第一次知道做菜,居然能如此复杂!

香啊!真的太香了,不亏是200年的厨艺,有点东西。

在剑宗,大家吃的往往都是蒸的馒头,水煮菜叶或者面条!

叶尘早就知道,这个世界,大家都修仙去了,什么农业,工业,商业,还有烹饪,落后的简直就是原始人!

当年宗主飞升之前,之所以对自己如此青睐就是因为一只烤鸡!

现代的时候放到这里,就是降维打击啊!

果不其然旁边的金元宝嗅到了味道后都入迷了。

原本是震撼这鱼的等级,现在是沉浸在了那绝世的美味中。

叶尘将底料爆炒出了香味后,叶尘加入精华!酸菜段!

翻炒均匀后加入适量清水,让水没过底料。

然后一根根的加入了柴火,这一步能让酸菜酸爽劲道充分释放在底料当中。

浓郁酸菜香味,让金元宝不停的咽口水。

他眼中已经开始冒着绿光。

全然忘记了什么仙品灵鱼,什么复仇,这一刻什么都是浮云。

他只想要吃这一锅鱼。

眼看叶尘又是加入了鱼骨和料酒,这一步能增加鱼的原本味道和去除腥味,最后又丢入了那颗蓝色的内丹,当内丹消溶在了底料中的时候。

整个锅炉中冒出一股蓝光,整个底料都艳丽了一分。

同时一股油辣酸爽,滋一下铺面而来。

我的妈呀!

金元宝觉得自己都要馋哭了

咕噜咕噜!口水就没有停下来过。

这还不能吃吗?

金元宝觉得这锅底,就是蘸鞋拔子都好吃啊!

“师傅,还有多久啊?”金元宝已经迫不及待了。

“哈哈哈,别急,别急。”

叶尘眼看底料不错了,最后捞出鱼骨和酸菜。

在底料中加入了刚才切好的鱼片,也就两分钟时间,鱼片直接从晶莹变得雪白,将它们倒入了大碗中。

金元宝眼珠子直勾勾看着这道菜,终于好了。

“师傅,我不是贪吃的人。”

“但是,我能尝一口吗?就一口!”

金元宝:“我这辈子没有见过这样的菜啊!我现在吃不到,觉得自己浑身上下一万只蚂蚁在爬。”

“哈哈哈,还没有完。”

“还没完?”

叶尘点头,将酸菜鱼放入大碗中后,在锅中再次烧油,油热后放入干花椒和辣椒,这一次刚刚油热,将油水浇灌在了在鱼片上,滋滋滋!

雪白的鱼片滋滋滋香味再一次催发了出来,混合干辣椒和花椒的香味,鲜美的鱼肉味道层次再次提升!

最后叶尘撒上葱花(或者香菜,PS:大家都是成熟的读者了,希望读者们自己脑补,喜欢加葱花的加葱花,喜欢加香菜的加香菜)!

看着眼前的酸菜鱼,金元宝觉得自己的瞳孔只能聚焦在了这酸菜鱼上了。

“做好了!”叶尘打了哈欠:“这不过是一道普普通通酸菜鱼,不要太激动。”

拍了拍手:“好了,去叫你师姐吃饭吧。”

金元宝咕噜,喉结蠕动,他看着那普普通通的酸菜鱼。

师傅总是在自己始料未及的地方骄傲!

金元宝觉得自己身上一万只蚂蚁在爬。

前往叫喊柳如烟的路上,一步三回头。

师傅真牛!这能忍住不吃!

错过了这场饕餮盛宴,他后悔一辈子。

他现在已经无法想象这道酸菜鱼能有多好吃了!

走出了茅草屋,金元宝是一路小跑,他是一秒钟都不想要等了啊!

最新小说: 九霄神玄 天邪道君 无敌军团之神兵兑换系统 荒域霸君 夺天魂帝 我在异界游走九重天 至尊刀道 破尊神帝 绝世魂帝 万古霸体诀